MEXIKANSK BUFFÈ
Avokado och bönor, heta räkor, klassisk tacokryddad köttfärs med tillbehör, torskrygg med chimichurri och kryddig kyckling med paprika. Tomatsalsa fräsch gucamoledressing och tortillabröd. Flankstek, pica de gallo.
Frukost och MIDDAG
FRUKOST
För dig som boendegäst på Ski Lodgen serverar varje morgon en härlig frukostbuffé kl. 07.00-10.00.
Om du vill ha en lugnare frukost rekommenderar vi att avnjuta den tidigt på morgonen eller efter klockan 9.00.
MIDDAG
I vår Ski Lodge serveras varje kväll en härlig buffé efter olika teman.
Har du som Ski Lodgegäst förbokat "Rommepaket" så INGÅR både SkiPass och middagsbuffén i din bokning!
Tiderna är bokningsbara mellan 16.30-20.45 och varje kvart däremellan.
Skicka din förfrågan om önskad middagstid här.
Om du inte är boendegäst och vill äta middag på Ski Lodgen så går det i mån av plats att boka bord efter 19.00 och framåt. Kontakta vår bokning 0243-79 58 00.
Varje middagsbuffé har en egen buffé anpassad för de lite yngre gästerna:
Och kom ihåg, alla barn är alltid välkomna att plocka från den stora buffén.
Amerikansk Lodgebuffé
Krämig potatissallad och klassisk coleslaw blandas med pepparbakad flankstek, cheviche och pastramikryddad kycklingfilé.
Härlig jerkkryddad rostbiff.
ITALIENSKA SMAKER
Mozzarella och tomater, oliver och italienska charkuterier tillsammans med sallad med pasta och fräscha räkor och såklart vår egen pesto.
Gremolatabakad kotlettrad, potatisgratäng med vitlök och tomat.
SVENSKA SMAKER MED LOKALA INSLAG
Klassiska svenska smaker som picklade grönsaker, betor, lingon och hjortron tillsammans med lokal ost, älgköttbullar och högrev i dala-öl.
Vi trancherar kotlettrad med enbär- och timjanskryddning.
