Efter en skön dag ute smakar en god middag bra. Ski Lodgen erbjuder kvällstid en smakfull middagsbuffé med olika teman eller en àla carte meny. Middagen i Ski Lodgen serveras varje dag under säsong mellan klockan 17:00-21:00.
Om du inte är Ski Lodgegäst går det att boka middag i mån av plats. Ring 0243-79 58 00 för bordsbokning.
Om du har svårt att välja rekommenderar vi kvällens stora temabuffé som även har en del särskilt anpassad till alla barn. Självklart finns även ett stort bord med desserter. Har du som Ski Lodgegäst förbokat "Rommepaket" så ingår både SkiPass och middagsbuffén.
| Kvällsbuffé: | |
|---|---|
Måndag och lördagar |
|
|
Italienska buffé med inspiration från Italien |
|
Tisdag och fredag |
|
|
Amerikansk Lodgebuffé inspiration från Amerika med kryddiga, rökiga och söta toner |
|
Onsdagar |
|
|
Mexikansk buffé med inslag av Sydamerika
|
|
Torsdag och söndag |
|
|
Svenska smaker med inslag av Dalarna |
|
Àla cartemiddagen tillagas ute i restaurangen i kockarnas egna lilla kök som du passerar på väg in till restaurangen. Här kan du kombinera vår förrätt med önskad varmrätt och väl utvalda drycker.
| Lodgerestaurangen A la Carté: | |
|---|---|
Förrätt |
|
|
Klassisk toast "skagen" med kalix löjrom, garnityr och briochebröd
|
|
Varmrätt |
|
|
Välj mellan:
Hängmörad entrecote (Argentina 250 g) med chimicurri, tomatsallad, black bean dipp och sötpotatis pommes frites Gösfilé på bakad rotselleri, dragonsky och konfiterad svamp, serveras med örtpuré Grillad halloumiost med blandade betor, äpple- och aprikoschutney, pekannötter och enbärsmajonnäs |
|
Efterrätt |
|
|
Varm chokladfondant med hjortroncoulis och vitchokladmousse
|
|
|
Varmrätt: 295 kr
Tvårätters: 365 kr |
|