Om du har svårt att välja rekommenderar vi kvällens stora temabuffé som även har en del särskilt anpassad till alla barn. Självklart finns även ett stort bord med desserter. Har du som Ski Lodgegäst förbokat "Rommepaket" så ingår både SkiPass och middagsbuffén.

Kvällsbuffé:

Måndag och lördagar

Italienska buffé med inspiration från Italien

Tisdag och fredag

Amerikansk Lodgebuffé inspiration från Amerika med kryddiga, rökiga och söta toner


Onsdagar

Mexikansk buffé med inslag av Sydamerika 

Torsdag och söndag

Svenska smaker med inslag av Dalarna

Àla cartemiddagen tillagas ute i restaurangen i kockarnas egna lilla kök som du passerar på väg in till restaurangen. Här kan du kombinera vår förrätt med önskad varmrätt och väl utvalda drycker.

Lodgerestaurangen A la Carté:

Förrätt

Klassisk toast "skagen" med kalix löjrom, garnityr och briochebröd

Varmrätt

Välj mellan:


Hängmörad entrecote (Argentina 250 g) med chimicurri, tomatsallad, black bean dipp och sötpotatis pommes frites


Gösfilé på bakad rotselleri, dragonsky och konfiterad svamp, serveras med örtpuré 


Grillad halloumiost med blandade betor, äpple- och aprikoschutney, pekannötter och enbärsmajonnäs

Efterrätt

Varm chokladfondant med hjortroncoulis och vitchokladmousse 

Varmrätt: 295 kr

Tvårätters: 365 kr
Trerätters: 425 kr