SAPORI ITALIANI
En klassisk italiensk buffé med mozzarella och tomater, oliver, prosciutto och salami samt citronmarinerade räkor och vår hemgjorda pesto. Vi trancherar citronmarinerad kyckling.
En god middag!
I vår Ski Lodge serveras varje kväll en härlig buffé efter olika teman.
Njut av både varma och kalla rätter samt ett stort dessertbord. Barnen har sin egen buffé anpassad för just deras smaker, men självklart är dom välkomna att plocka fritt från den stora buffén också!
Har du som Ski Lodgegäst förbokat "Rommepaket" så ingår både SkiPass och middagsbuffén. Middagen i Ski Lodgen serveras varje dag under säsong mellan klockan 16:30-19:30.
Du som ej är boende på Ski Lodgen är välkommen att boka bord kl. 16.30. Ring vår bokning på 0243-79 58 00.
Öppettider:
Välkommen att boka middagstid i Lodgerestaurangen.
Har du redan en befintlig boendebokning hos oss, logga då in i MITT ROMME och boka dina tider.
BUFFET MEXICANO
Med Mexiko som förebild serveras här avokado och bönor, heta räkor, tacokryddad köttfärs
med tillbehör, torskrygg med chimichurri och kryddig kyckling med paprika som passar till att
bygga sin egen fajitas. På trancheringen har vi rostbiff, pico de gallo och chimichurri.
AMERICAN LODGE
På denna amerikanskinspirerade buffé finns krämig potatissallad och coleslaw, caesarsallad och ceviche på räkor och kräftstjärtar, corn on the cob och fried chicken. På trancheringen serveras ribs med tillbehör.
SVENSKA SMAKER MED LOKALA INSLAG
Här hittar du några av dom klassiska svenska smakerna såsom picklade grönsaker, matjessill, lingon och kantareller tillsammans med lokala produkter som ost från MurboAnnas, struts
från Sahlins i Borlänge.
