Om du har svårt att välja rekommenderar vi kvällens stora temabuffé som även har en del särskilt anpassad till alla barn. Självklart finns även ett stort bord med desserter. Har du som Ski Lodgegäst förbokat "Rommepaket" så ingår både SkiPass och middagsbuffén.

Priser middagsbuffé:
Vuxen - 295 kr
Ungdom 7-17 år - 175 kr
Barn 0-6 år - 105 kr

Middagsbuffé:

Måndag och lördagar

Medelhavssmaker. Buffé med smaker från Medelhavet.

Tisdag och fredag

Lodgebuffé. Smaker från Syd- och Nordamerika.


Onsdagar

Asiatiska smaker. Heta och söta smaker från Asien.

Torsdag och söndag

Svenska smaker med inslag av Dalarna

Àla cartemiddagen tillagas ute i restaurangen i kockarnas egna lilla kök som du passerar på väg in till restaurangen. Här kan du kombinera vår förrätt med önskad varmrätt och väl utvalda drycker.

Lodgerestaurangen A la Carté:

Förrätt

Kantarellsoppa

125 kr
med rökt sidfläsk från Siljan Chark och parmesanchips  

Plockplanka från bygden

145 kr
Strutskorv, Gustafskorv, Solvarboskinka, Murboost Annas röda, aioli på Dalaägg, färskost med Lisselasenap, handfriterad chips från Roslunds

Varmrätter

Grillad Biff 250g från Siljans chark

305 kr
Serveras med saltbakade morötter och palsternacka, rödvinssås, dragoncremé samt friterad sötpotatis

Sotad Regnbåge från Älvdalen

279 kr
Serveras med Sveciamajonnäs, älvdalsrom, hyvlade betor, linser, dillslungad mandelpotatis

Murboannas Eldost ®

269 kr
panerad i panko med rödlökscremé , grillad savoykål, semi tomat, morot och palsternacka

Dessert

Cheesecake på vårt vis

85 kr
med blåbärssorbet från Rättviksglass

En liten ostbricka

125 kr
 från Murboanna med Skedvid knäcke och Tillmans marmelad